のさ庵のお品書

お刺身 盛合せ Assorted sashimi

刺し身盛り合わせ

上記写真はイメージです。

※本日のおしながきもご覧下さい。
※活魚、活造りもごさいます。

・ちょい盛り
・花 盛 り
・鳥 盛 り
・風 盛 り
・月 盛 り

(一人前)
(二人前)
(三人前)
(四人前)
(五人前)

1,500円
3,000円
4,500円
6,000円
7,500円

おつまみ

・胡瓜浅漬け Pepos pickles
・じゃこおろし Grated radish with dried young sardines
・枝豆 Green soybeans
・自家製スモーク 鴨・豚たん・さば Smoked pigeon, prky tongue, bloater, cheese

550円
400円
400円
450円

珍味&酒肴

珍味&酒肴のイメージ

上記写真はイメージです。

・かにみそ Dainty(Crab)
・生からすみ Raw mullet roe
・たこわさび漬
Preserved octopus with wasabi
・ほたるいか沖漬
Preserved small squid
・チャンジャ
Grated radish with nameko
mushrooms

600円
600円
500円

580円

600円

・熊本直送馬刺し霜降り
・鯨の胃袋   
・鯨のさえずり 
・鯨のベーコン    
・鯨の三種盛合せ

1,800円
1,600円
1,600円
2,160円
3,240円

お野菜

・ほうれん草とじゃこのガーリックベーコンサラダ Spinach and bacon salad
・桜海老と水菜のサラダ Potherb mustard salad
・茹で野菜のシーザーサラダ  Ceasar salad
・木の子と豆の温サラダ Mushrooms and beans salad
・フレッシュ野菜サラダ Deep down salad
・地蛸と有機トマトのマリネ  Marinaded octopus and tomato

750円
750円
780円
730円
700円
750円

お肉

・豚の角煮 じゃがいもソース   Braised pork with potato sauce
・豚の角煮まんじゅう(2ヶ)   Bun stuffed with braised pork
・豚スペアリブ ねぎ味噌焼き(2本)    Sparerib of pork with miso
・里芋と手羽先のピリ辛煮  Simmered Taro and a wing
・砂ずりポン Gizzard with a sauce containing soy sauce and vinegar
・牛ヒレ網焼き大根おろしたっぷり    Grilled beef fillet
・和牛ロース  Japanese beef sirloin
・牛タン赤味噌煮込み Boiled oxtongue with miso sauce

730円
730円
850円
630円
550円
1,480円
3,150円
1,480円

あぶり Grill

七厘でゆっくり・・・ 
2品より七厘ご用意できます。 When you order more than 2 items, we can serve SHICHIRIN.

日本酒と焼酎の品揃え

・茂木一夜干し盛込み
  Assorted stockfish
・きびなご  Kibinago
・あご  Ago
・いか丸干し  Squid
・ふぐ  Globe fish
・甘鯛  File fish
・エイのヒレ  Ray fin

1,200円

650円
780円
780円
900円
850円
650円

いろいろ

・愛野産じゃがもち  Deep fried potato dumpling
・揚げ出汁豆腐  Deep fried tofu
・ふわふわ出汁巻玉子  Japanese omelet
・黒豚しゅうまい  Pork shaumai
・豚の角煮カツ じゃがいもソース  Braised pork cutlet
・自家製スモーク盛り合せ (鴨・さば・豚タン)  Assorted smoked
・季節のお野菜煮もの六種盛り  Assorted cooked vegetables
・昔懐かしえびハトシ  Flied sandwich with shrimp
・天ぷらの盛合せ  Assorted tempura

630円
540円
650円
650円
730円
1,100円
980円
650円
1,980円

長崎郷土料理

・鯨の胃袋  
・鯨のさえずり 
・鯨のベーコン   
・鯨の三種盛合せ
・生からすみ  Raw mullet roe
・昔懐かしえびハトシ  Flied sandwich with shrimp
・すりみあげ   Deep fried fish dumpling
・茂木一夜干し盛込み  Assorted stockfish
・豚の角煮 じゃがいもソース  Braised pork with potato sauce
・豚の角煮まんじゅう(2ヶ)  Bun stuffed with braised pork
・冷やし五島うどん 森山柚子胡椒添え  Cold noodle with yuzu pepper

1,600円
1,600円
2,160円
3,240円
600円
650円
630円
1,200円
730円
730円
650円

のさ庵人気メニュー

・お肉屋さんのコロッケ(2ヶ)  Beef croquette
・ホクホクからしれんこん   Musterd lotusroot
・鶏のから揚げ    Crispy chicken
・すりみあげ    Deep fried fish dumpling
・牛すじと大根のゆっくり煮   Stewed beef gristles
・ぷるぷるオムレツ 山芋とろろorとろとろチーズ    Omelet yam or cheese
・ぷりぷり海老フリット明太子マヨネーズ Deep fried shrimp with hot mayonnaise
・ぷりぷり海老チリソース    Deep fried shrimp with chilli sauce
・おからの春巻 枝豆ソース    Fried spring roll
・レンコンと海老のはさみ揚げ    Deep fried lotusroot
・豚のスペアリブ ねぎ味噌焼き   Spareribs with miso sauce

600円
600円
550円
630円
700円
630円
880円
880円
540円
680円
850円

セ ットメニュー

お気軽に、いろんな味をお楽しみください。 ※1階のお客様限定のメニューでございます。

◎珍 味セ ット 1,500円
お好きな地酒とお好きな珍味で。
地酒はメニューより、珍味は本日の珍味よりお選び下さい。


◎お一人 様セット(お一人様のみオーダー) 3,500円
のさ庵人気メニュー Our Recommendation
・ほうれん草とじ ゃこのガーリックベーコンサラダ  Spinach and bacon salad
・海老チ リソース  Deep fried shrimp with chilli sauce
・お肉屋さんのコロッケ  Beef croquette
・牛タン赤 味噌 煮 込み Boiled oxtongue with miso sauce

おばんざいセ ット Japanese Small Dishes
・里芋と手 羽 先のピ リ辛 煮 Simmered Taro and a wing
・ 桜海老と 水菜のサラダ  Potherb mustard salad
・牛フ ィレ 網焼き 大根おろしたっぷり  Grilled beef fillet
・ てんぷら 盛 り合わせ(二人前)  Assorted Tempura

じげもんセ ット NAGASAKI Set
・鯨と 島 原がんば湯引の盛り合わせ  Assorted Whale and Putter fish
・ 豚の 角 煮カツ じゃがいもソース  Braised pork cutlet with potato sauce
・ 茂木す りみ あ げ  Deep fried fish dumplingi
・ 五 島うどん  Noodle

・白ごはんと漬もの Rice
・おむすび (梅・明太子・鮭) Rice ball salmon or mentai or pulm
・お茶漬 (梅茶・明太茶・鮭茶) Soup rice salmon or mentai or plum
・本日の味噌汁 Today's MISO soup
・鴨そうめんと焼きねぎ Noodles with duck in soup
・石焼き穴子ひつまぶし Conger rice
・冷やし五島うどん 森山柚子胡椒添え Cold noodle with yuzu pepper

210円
各250円
各500円
320円
850円
980円
700円

デザート

・バニラアイス Vanilla icecream
・黒ごまアイス Sesame icecream
・マロンアイス Chesthut icecream
・紫芋アイス Potato of purple icecream
・欲張りアイスの四種盛り Assorted icecream

400円
400円
400円
400円
500円