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長崎県長崎市鍛冶屋町６番５４号

長崎市思案橋の居酒屋酒菜処のさ庵

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« 思案橋の居酒屋のさ庵　箱河豚が入荷しました！

長崎市思案橋の居酒屋酒菜処のさ庵

長崎県長崎市鍛冶屋町６番５４号 0120-82-7837

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酒菜処のさ庵料理長と超特大太刀魚

酒菜処のさ庵
料理長と超特大太刀魚の図、でございます。やはり塩焼きでしょう。ふわふわほろほろで上品な白身が、初夏の到来を感じさせます。
その他、季節のおつまみをふんだんにご用意しております。
生憎の雨ですが、よろしければほっこりとお越しくださいませ。本日も、笑顔でお待ちしております。

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酒菜処のさ庵
5月の店休日のお知らせです。
皆様にはご不憫をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

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酒菜処のさ庵大好評ののさ庵ランチ

酒菜処のさ庵
大好評ののさ庵ランチ、月替わりの『のさ庵御膳』五月のお献立のご紹介です。
春の食材も名残りつつ、旬は初夏へと向かいます。
この時期だけの爽やかな陽気のなか、ごゆっくりとお過ごしくださいませ。
本日も、笑顔で皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵日中は初夏のような暑

酒菜処のさ庵
日中は初夏のような暑い毎日が続きますね。
季節限定の、爽やかなお酒が入荷しております。
・満寿泉　ペロ純吟
・杜の蔵　春純米
・繁桝　夏に夢る雪

新鮮な地魚や肴と共に、お試しくださいませ。
本日も、笑顔で皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵
4月の店休日のお知らせです。
どうぞよろしくお願いいたします。

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酒菜処のさ庵
長崎は桜満開の4月始まりになりました。
ランチの月替りのさ庵御膳、卯月のお献立は、サワラに空豆、筍、アスパラガスなど、春爛漫をお届けします。
お気軽にお立ち寄りください。本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵
ランチののさ庵御膳3月(弥生)のおしながきです。
長崎のお魚、お肉、お野菜で、春満載のお献立でございます。
是非この機会に、当店イチオシの美味しい春をご賞味くださいませ。

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酒菜処のさ庵お昼は比較的暖かい日

酒菜処のさ庵
お昼は比較的暖かい日和でしっとりと幕開けました2月でございます。ご好評いただいておりますランチ、月替わりの「のさ庵御膳」のご案内です。長崎らしく、そして寒さの中にも春を感じさせる、如月のお献立でございます。
煌めくランタンの街歩きの際にでも、是非お立ち寄りくださいませ。

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酒菜処のさ庵おはようございます。

酒菜処のさ庵
おはようございます。
10年に1度の大寒波で、長崎の町も今朝起きたら銀世界ですね。
交通機関の影響により、本日のお昼の営業は急遽お休みさせていただきます。夜は17時より営業いたします。
あっ、お写真は只今絶賛開催中の長崎ランタンフェスティバルの模様です。当店のお昼の臨時休業とは無関係ですが、夜は長崎の街をきらびやかに彩ります。お足元お気をつけて、温かくしてお出かけくださいませ。こちらのさ庵にて、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵明けましておめでとう

酒菜処のさ庵
明けましておめでとうございます。
今年は三が日とも晴天に恵まれ、善き年の幕開けを感じさせる晴れやかな年明けとなりました。
本日お昼より、通常営業いたしております。
今年も変わらぬ笑顔で、皆様をお迎えいたします。どうぞよろしくお願いいたします。

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酒菜処のさ庵
本年もまた、コロナ禍にも関わらず多くのお客様に当店にお足をお運びいただき、誠にありがとうございました。
昨日をもちまして、本年の営業を終了させていただき、新年は3日お昼からの営業となります。
多大なる感謝と共に今年最後のご挨拶とさせていただき、皆様にはよいお年をお迎えなさいますよう、お祈り申し上げます。

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酒菜処のさ庵
酒菜処のさ庵では、この度、配膳と接客を主な業務とするホールスタッフを募集いたします。
明るく、元気な方を希望いたします。
○時間帯;11:00～15:00
　　　　 18:00～23:00　応相談
○時間帯、曜日など応相談
○週2～3勤務OK
○土日祝の昼のみ勤務でも歓迎
○主婦の方歓迎
○学生の方歓迎
○未経験者でも大丈夫です

お電話にてお問い合わせください。
095-824-0031
面談日程調整後、履歴書をご持参の上、店舗までお越しください。
担当;三浦

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酒菜処のさ庵
12月の店休日のお知らせです。
12/19(月)、12/20(火)で、勝手ながらお休みをいただきます。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解賜りますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

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酒菜処のさ庵大変ご好評いただいて

酒菜処のさ庵
大変ご好評いただいております、月替わりランチ『のさ庵御膳』12月のお献立です。師も走る慌ただしさの毎日ですが、当店のランチで小休憩、ゆったりとした美味しいひとときをお過ごしいただけますと幸いです。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵先週より、夜のグラン

酒菜処のさ庵
先週より、夜のグランドメニューをリニューアルしております。
前料理長が築き上げた礎をもとに、現料理長のエッセンスを随所にちりばめた、新たなのさ庵をお楽しみいただけます。
ご予約はお電話にてどうぞ。感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵夕べの皆既月食、長崎

酒菜処のさ庵
夕べの皆既月食、長崎は晴天につきよく見えたようでしたが、皆さまご覧になられましたでしょうか。。？私は営業中にビルの合間から神秘的に輝くお月様を拝むことができました。満月さまったら、のさ庵のロゴにも、そして連日ご好評いただいております新物生からすみの佇まいにも、相通づるものがあるなぁ、と、しみじみと。。。
お気軽にお立ち寄りくださいませ。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵新物の自家製からすみ

酒菜処のさ庵
新物の自家製からすみは、店内でもお召し上がりいただけます。
言わずもがな、日本酒との相性は抜群です。お写真は、もう残りわずかになりましたひやおろし、平戸より「飛鸞(ひらん)」でございます。今年出来立てのカラスミと口に含めば、思わずにっこり、余韻にうっとりなさることでしょう。今だけのマリアージュを、是非ご堪能くださいませ。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵自家製からすみ、今年

酒菜処のさ庵
自家製からすみ、今年の新物が出来上がりました。色、艶、風味、旨み塩梅、今年も豊潤に仕上がっております。年末、年越し、新年に向けて、ご贈答、ご褒美に、いかがですか？
手軽に使えるからすみふりかけもご用意しております！

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酒菜処のさ庵早いもので、今年も残

酒菜処のさ庵
早いもので、今年も残すところあと二ヶ月となりました。月替わりののさ庵御膳、昨日から始まっております、11月のお献立でございます。秋の恵みを存分ににいただきつつ冬の近づきも感じる霜月ならではのお料理で、季節の移ろいをご堪能ください。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのおこしをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵当店も参画させていた

酒菜処のさ庵
当店も参画させていただいておりますナガサキ吠's(ホエールズ) 「鯨料理をもっと長崎料理に！キャンペーン」、大変ご好評いただいております。
のさ庵では、鯨はりはり鍋や、ベーコンやさえずりなどの各部お刺身をご堪能いただけます。先日は、関東からのお客様に鯨しゃぶセットが当選され、えぇ、沸きましたとも！こんな幸運も舞い込むキャンペーン、皆様ふるってご参加くださいませ。
お気軽にお立ち寄りください。感染対策万全に、本日も笑顔で、皆様のお越しをお待ちしております。

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アクセス

思案橋電停より徒歩3分
＞＞詳しい道順はこちら

営業時間

11:30～15:00
17:00～23:00

＞＞TEL：095-824-0031

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