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長崎県長崎市鍛冶屋町６番５４号

長崎市思案橋の居酒屋酒菜処のさ庵

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豚の角煮カツじゃがソース

豚の角煮カツじゃがソース

750円　

Braised pork cutlet with potato sauce

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長崎市思案橋の居酒屋酒菜処のさ庵

長崎県長崎市鍛冶屋町６番５４号 0120-82-7837

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酒菜処のさ庵先週より、夜のグラン

酒菜処のさ庵
先週より、夜のグランドメニューをリニューアルしております。
前料理長が築き上げた礎をもとに、現料理長のエッセンスを随所にちりばめた、新たなのさ庵をお楽しみいただけます。
ご予約はお電話にてどうぞ。感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵夕べの皆既月食、長崎

酒菜処のさ庵
夕べの皆既月食、長崎は晴天につきよく見えたようでしたが、皆さまご覧になられましたでしょうか。。？私は営業中にビルの合間から神秘的に輝くお月様を拝むことができました。満月さまったら、のさ庵のロゴにも、そして連日ご好評いただいております新物生からすみの佇まいにも、相通づるものがあるなぁ、と、しみじみと。。。
お気軽にお立ち寄りくださいませ。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵新物の自家製からすみ

酒菜処のさ庵
新物の自家製からすみは、店内でもお召し上がりいただけます。
言わずもがな、日本酒との相性は抜群です。お写真は、もう残りわずかになりましたひやおろし、平戸より「飛鸞(ひらん)」でございます。今年出来立てのカラスミと口に含めば、思わずにっこり、余韻にうっとりなさることでしょう。今だけのマリアージュを、是非ご堪能くださいませ。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵自家製からすみ、今年

酒菜処のさ庵
自家製からすみ、今年の新物が出来上がりました。色、艶、風味、旨み塩梅、今年も豊潤に仕上がっております。年末、年越し、新年に向けて、ご贈答、ご褒美に、いかがですか？
手軽に使えるからすみふりかけもご用意しております！

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酒菜処のさ庵早いもので、今年も残

酒菜処のさ庵
早いもので、今年も残すところあと二ヶ月となりました。月替わりののさ庵御膳、昨日から始まっております、11月のお献立でございます。秋の恵みを存分ににいただきつつ冬の近づきも感じる霜月ならではのお料理で、季節の移ろいをご堪能ください。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのおこしをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵当店も参画させていた

酒菜処のさ庵
当店も参画させていただいておりますナガサキ吠's(ホエールズ) 「鯨料理をもっと長崎料理に！キャンペーン」、大変ご好評いただいております。
のさ庵では、鯨はりはり鍋や、ベーコンやさえずりなどの各部お刺身をご堪能いただけます。先日は、関東からのお客様に鯨しゃぶセットが当選され、えぇ、沸きましたとも！こんな幸運も舞い込むキャンペーン、皆様ふるってご参加くださいませ。
お気軽にお立ち寄りください。感染対策万全に、本日も笑顔で、皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵本日も、秋満載のおし

酒菜処のさ庵
本日も、秋満載のおしながきでお待ちしております。
全国旅行支援ながさきで心呼吸の旅キャンペーン、地域限定クーポンもご利用いただけます。
是非のさ庵で、美味しい秋の夜長をお楽しみくださいませ。

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酒菜処のさ庵秋の夜長もじっくりと

酒菜処のさ庵
秋の夜長もじっくりと楽しめるいい季節になってまいりました。気がつけばのさ庵のおしながきも、秋満載です。さんまに松茸、新銀杏に米茄子、きのこ、、、。
ご好評のひやおろしと、しっぽりと、ごゆるりと。
お気軽にお立ち寄りくださいませ。感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵先月リニューアルのの

酒菜処のさ庵
先月リニューアルののさ庵御膳(ランチ)は、月替わりでお楽しみいただけます。神無月の内容です(2枚目)。
お友達と、ご家族で、大切な方と、もちろんお一人でも！お昼のひととき、ごゆっくりとお過ごしください。
感染対策万全に、皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵朝晩は心地よい風を感

酒菜処のさ庵
朝晩は心地よい風を感じられ、日に日に秋も深まってまいりました。
お待ちかねのひやおろし、入荷しております。「ひやおろし」とは、春に絞ったお酒に一度だけ火入れを行い、夏の間に熟成させてから出荷するお酒のことです。通常2回の火入れを行う日本酒とは少し違い、フレッシュかつひと夏を越した熟成も加わり、まさに旨みののった秋の食材にピッタリのお酒です。
今だけのひやおろし、どうぞご堪能ください。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵
祝西九州新幹線開通❇️。
杵の川酒造　飲みきりサイズにて入荷しております。
今宵に、是非✨。

お気軽にお立ち寄りください。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵いつもご愛顧いただき

酒菜処のさ庵
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
本日夜の営業ですが、食材の入荷ができずに、誠に残念ですが、お休みをさせていただきます。
昨日に引き続き、お客様には大変ご不便をおかけしてしまい、誠に申し訳ございません。
今後とも、ご理解ご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

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酒菜処のさ庵
台風14号接近に伴い、以下の日程でお休みさせていただきます。
・本日9/18(日) 終日
・明日9/19(月・祝) ランチタイム

皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
皆さまもどうぞお気をつけて、ご安全にお過ごしくださいませ。

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酒菜処のさ庵『鯨料理をもっと長崎

酒菜処のさ庵
『鯨料理をもっと長崎名物に！』キャンペーンに参加しております。
のさ庵では、ベーコン、さえずり、胃袋のお刺身に、自慢のはりはり鍋など、お酒にもよく合う美味しい鯨料理をご用意しております。
鯨料理を含む3500円以上のご飲食、かつLINEの友達登録をされたお客様に、1000円の共通割引券を進呈中です！共通割引券は、長崎市内のナガサキ吠's(ホエールズ)加盟店10店舗にてご利用いただけます。
この機会に、是非長崎の鯨料理をお召し上がりくださいませ♪

どうぞお気軽にお立ち寄りください。感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵今夜から明日にかけて

酒菜処のさ庵
今夜から明日にかけての台風接近に伴い、明日(9/6)の営業を終日お休みさせていただきます。
皆さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
皆さまもどうぞお気をつけてお過ごしください。

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台風の進路が気になる日曜です。十分な備えをしておきましょうね。臨時休業とするかもしれません。その時はまたご連絡いたします。

【島原芳寿豚とお野菜のせいろ蒸し膳】

野菜が不足気味！、とにかくたっぷりと野菜を食べたい！！そこのあなたに♫

十種類ほどのお野菜と、島原半島の豊かな自然の中で育った希少な芳寿豚のバラ肉を、ゆっくりとせいろ蒸しにして、特製のあご（飛び魚）出汁で召しあがっていただきます。山芋とろろに旬野菜の小鉢も2皿添えております。当店で野菜補充してくださいね♫

本日も11：30よりオープンです。

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生憎の雨模様ですが、11:30よりランチ

生憎の雨模様ですが、11:30よりランチ営業スタートしております。ご来店予定のお客様は足下お気をつけてお越しくださいませ。

ランチ再オープンと同時にメニューラインナップと価格等を変更させていただいております。ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

【お刺身御膳】

お刺身好きな皆様に！新鮮な地元産の魚を中心に、7種のお刺身をお楽しみいただけます♫別注で、天ぷら３種盛り（¥550）もいかがですか？

本日も当店でゆったりとしたひとときをお楽しみください。

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「ランチ再開」及び「メニューラインナップ変更」のお知らせ

日頃より、当店をご愛顧いただきありがとうございます。
本日２日よりランチ営業も再開致します。それに伴いご利用のお客様により満足していただけるように全面的にメニュー変更を行いました。今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

2枚目の写真は、【のさ庵御膳】でございます。旬の食材、料理人の感性を詰め込んだ一推しのランチでございます。どうぞ当店でゆったりとしたお時間をお過ごしくださいませ。

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酒菜処のさ庵長らくお休みをいただ

酒菜処のさ庵
長らくお休みをいただいておりました。本日17時より、営業再開させていただきます！
月も変わり、気持ち新たに張り切って参ります。
感染対策万全に、スタッフ一同更なる笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。
尚、明日からはランチも一新し、昼も夜も通常営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします！！

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酒菜処のさ庵現在臨時休業中につき

酒菜処のさ庵
現在臨時休業中につき、皆さまには大変ご迷惑をおかけしております。
営業再開の日程が決まりましたので、お知らせいたします。
○9月1日(木) 夜の営業(17時～)より
再開いたします。

感染対策万全に、変わらぬ笑顔で皆さまをお迎えできますこと、楽しみにしております。お気軽にお立ち寄りくださいませ。
尚、9/2(金)からランチをリニューアルいたします。こちらもお楽しみに！

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アクセス

思案橋電停より徒歩3分
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営業時間

11:30～15:00
17:00～23:00

＞＞TEL：095-824-0031

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