一品料理

※表示価格は全て、税別となっております。

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    • お刺身 Assorted sashimi

      柚子こしょう、生姜、わさびなど、いろんな薬味でお召し上がりください。

    • 旬の地魚盛合せ 1人前

      旬の地魚盛合せ 1人前

      1,100円 

        ※ご注文は2人前(写真)から承ります。

    • いかの姿造り

      1,980円

      Squid sasimi

    • 三種盛合せ

      三種盛合せ

      1,800円 

      ベーコン・さえずり・胃袋(写真は2皿分です)
      Sashimi of whale Assorted three types

    • ベーコン

      1,200円 

      bacon of whale

    • さえずり(舌)

      1,000円 

      tongue of whale

    • 胃袋

      1,000円 

      stomach of whale

    • 鯨のはりはり鍋

      鯨のはりはり鍋

      1人前 3,800円 

      Pot of whale *二人前より

      鯨のさえずり(舌)を使ったハリハリ鍋は、のさ庵オリジナル♪
      生のさえずりが入手可能な長崎ならではの鍋料理です。

      最後の〆は五島うどんで!

    • 酒肴 Dainty

    • 生からすみ

      750円 

      Raw mullet roe

    • かにみそ

      750円 

      Dainty(Crab)

    • チーズ酒盗

      750円 

      Shuto on cream cheese

    • ほたるいか沖漬

      750円 

      Preserved firefly squid

    • エイヒレ炙り

      950円

      broiled Ray fin

    • いくら醤油漬け

      800円

      Ikura pickled in soy sauce

    • 甘えび酒盗和え

      800円

      Maine shrimp with shuto

    • 鴨わさび醤油和え

      800円

      Sliced duck with wasabi soy sauce

    • 燻 Smoked

    • 五種盛り合わせ

      五種盛り合わせ

      1,500円 

      Assorted five kinds of smoked

    • 700円 

      mackerel

    • 鴨ロース

      750円 

      sliced duck loin

    • 帆立

      700円 

      Scallop

    • カマンベールチーズ

      700円 

      Camembert cheese

    • うずらの玉子

      700円 

      Quail eggs

    • とりあえず Appetizer

    • 枝豆

      600円 

      Green soybeans

    • お野菜の酢漬け

      700円 

      Assorted veggies pickles

    • アボカドおかかマヨ和え

      700円

      Abocado dressed with katsuo-bushi and mayonnaise

    • トマト密煮

      トマト密煮

      700円

      Simmered sweet tomato

    • 手造り豆腐

      700円 

      Handmade tofu

    • 紅しょうがの天ぷら

      600円

      Tempura of red pickled ginger

    • アボカド天ぷら

      700円 

      Avocado tempura

    • お野菜炊き合わせ

      1,000円

      Vegetables cooked separately but served together on one dish

    • 蒸し野菜味噌チーズ添え

      1,000円

      Steamed vegetables with miso cheese

    • じげもん Nagaski style

    • 豚の角煮

      900円 

      Braised pork

    • 昔懐かし海老HATOSHI

      昔懐かし海老HATOSHI

      900円

      Fried sandwich with shrimp

    • 長崎揚げかんぼこ(すり身揚げ)

      800円

      Deep fried fish dumpling

    • 鯨三種盛合せ

      3,800円

      assorted whale meat

    • 鯨のはりはり鍋

      鯨のはりはり鍋

      1人前 3,800円 

      Pot of whale *二人前より

      鯨のさえずり(舌)を使ったハリハリ鍋は、のさ庵オリジナル♪
      生のさえずりが入手可能な長崎ならではの鍋料理です。

      最後の〆は五島うどんで!

    • お肉もん meat

    • 牛すじ大根

      900円

      Stewed beef gristles with daikon radish

    • 牛タン赤みそ煮

      牛タン赤みそ煮

      2,000円 

      Deep stewed oxtongue
      長時間柔らかく煮込んだ牛タンは、バケットにのせて召し上がれ♪

    • 黒毛和牛ステーキ

      2,400円 

      Grilled beef fillet

    • 自家製つくねのたれ焼き

      600円

      Housemaid Chicken Meatballs

    • 山盛り肉豆腐

      山盛り肉豆腐

      1,500円

      Grilled sparerib of pork with oyster sauce

    • 〆 Rice&Noodle

    • 白ご飯と漬もの

      300円 

      Rice and pickles

    • 味噌汁

      350円 

      Today's MISO soup

    • お茶漬(梅・明太・鮭)

      各700円 

      Soup rice salmon or mentai or plum

    • 鴨そうめんと焼きねぎ

      1,300円 

      Noodles with duck in soup

    • 鴨出汁つけ麺 温 五島うどん

      1,300円 

      Noodles with duck soup stock

    • 石焼き穴子のひつまぶし

      1,300円 

      Conger rice

    • 甘 Dessert

    • バニラアイス

      500円 

      Vanilla icecream

    • 黒胡麻アイス

      500円 

      Sesame icecream

    • 宇治抹茶アイス

      500円 

      Matcha icecream