-
-
長崎刺盛
柚子こしょう、生姜、わさびなど、いろんな薬味でお召し上がりください。
-
ちょい盛
1人前 1,600円 -
花 盛
2人前 3,200円sliced raw fish
お魚は可能な限り天然物(地もの)を使用しています。
長崎の旬のお刺身を和食料理人の技でご堪能いただけます。 -
鳥 盛
3人前 4,800円 -
風 盛
4人前 6,400円 -
月 盛
4人前 8,000円
-
鯨
-
鯨のはりはり鍋
1人前 3,000円Pot of whale ＊二人前より
鯨のさえずり(舌)を使ったハリハリ鍋は、のさ庵オリジナル♪
生のさえずりが入手可能な長崎ならではの鍋料理です。最後の〆は五島うどんで！
-
三種盛合せ
3,000円ベーコン・さえずり・胃袋
Sashimi of whale Assorted three types -
ベーコン
2,000円bacon of whale
-
さえずり（舌）
1,500円tongue of whale
-
胃袋
1,500円stomach of whale
-
馬刺
-
ロース
1,800円Horse loin
-
霜ふり
1,800円Horse marbled meat
-
レバー
1,500円Horse lever
-
お肉屋さんのコロッケ（2個）
600円Beef croquette
-
究極の出汁巻玉子
(太) 680円(細) 480円Japanese omelet
-
長崎揚げかんぼこ（すり身揚げ）（4個）
640円Deep fried fish dumpling
-
牛すじと大根のゆっくり煮
750円Stewed beef gristles
-
昔懐かし海老HATOSHI
680円Fried sandwich with shrimp
-
ぷりぷり海老のチリソース
980円Deep fried shrimp with chilli sauce
-
ぷりぷり海老のマヨソース
980円Deep fried shrimp with mayonnaise
-
長崎鶏のから揚げ（4個）
680円Crispy chicken
-
ぷるぷるオムレツ チーズin和風ソース
680円Omelet with cheese
-
揚げ出汁豆腐
580円Deep fried tofu with dashi
-
いろいろ
-
自家製つくね串
280円Housemaid Chicken Meatballs
-
じゃがモチ（2個）
400円Deep fried potato dumpling
-
雲仙ハム焼き または カツ
680円Grilled ham or Fried ham
-
黒豚しゅうまい（4個）
600円Pork shaumai
-
海鮮茶わん蒸し フカヒレあん
780円Japanese steamed egg custard
-
天婦羅盛合せ（1人前）
1,080円Assorted tempura
-
肉
-
手羽先ピリ辛たれ（4本）
640円Stewed a wing with chilli
-
豚スペアリブ オイスターソース焼き（2本）
980円Grilled sparerib of pork with oyster sauce
-
豚の角煮 じゃがソース
750円Braised pork with potato sauce
-
豚の角煮カツ じゃがソース
750円Braised pork cutlet with potato sauce
-
牛タン柔らか煮（バケット添え）
1,500円Deep stewed oxtongue
長時間柔らかく煮込んだ牛タンは、バケットにのせて召し上がれ♪ -
牛ヒレステーキ 大根おろしポン酢
1,500円Grilled beef fillet
-
炙り
2品より七輪をご用意できます。
-
きびな一夜干し（10尾）
700円Kibinago
-
烏賊一夜干し（1杯）
1,200円Squid
-
ふぐ一夜干し（2尾）
980円globefish
-
エイのヒレ
780円Ray fin
-
-
-
おつまみ
-
枝豆
400円Green soybeans
-
ざる豆腐
550円tofu
-
漬物盛合せ
600円Assorted pickles
-
砂ずりポン
580円Smoked duck ,porky tongue,bloat
-
珍味
-
生からすみ
600円Raw mullet roe
-
かにみそ
600円Dainty(Crab)
-
チャンジャ
600円Grated radish with nameko mushrooms
-
ほたるいか沖漬
600円Preserved firefly squid
-
自家製スモーク
-
お好み三種盛
1,450円You can choose three of them
-
海老
550円Shrimp
-
鯖
500円mackerel
-
烏賊
550円Squid
-
帆立柱
550円Scallop
-
明太子
550円Spicy cod roe
-
鴨ロース
500円sliced duck loin
-
豚タン
500円Pork tongue
-
カマンベール
500円Camembert cheese
-
サラダ
-
フレッシュサラダ
730円deep down salad
-
水菜とクリスピーベーコンサラダ
800円Japanese mustard green and bacon salad
-
木の子と豆の温サラダ
800円Mushrooms and beans salad
-
茹で野菜のシーザーサラダ
880円Ceasar salad
-
トマト地蛸のマリネ
980円Marinaded octopus and tomato
-
お野菜
-
季節の野菜の煮物六種盛
1,200円Assorted cooked vegetables
-
アボカド天ぷら
430円Avocado tempura
-
辛子レンコン（4枚）
640円Deep fried lotus root with pepper
のさ庵のからし蓮根は揚げたてのサクサク！是非一度ご賞味あれ！
-
野菜天ぷら五種
640円Assorted vegetables tempura
-
大しめじ焼ポン
480円Grilled shimeji mushroom
-
ご飯もの・麺
-
白ご飯と漬もの
250円Rice and pickles
-
味噌汁
280円Today's MISO soup
-
おむすび（梅・明太子・鮭）
各280円Rice ball salmon or mentai or pulm
-
お茶漬（梅茶・明太茶・鮭茶）
各550円Soup rice salmon or mentai or plum
-
冷やし五島うどん
700円Cold noodle with yuzu pepper
-
鴨出汁つけ麺 温 五島うどん
980円Noodles with duck soup stock
-
鴨そうめんと焼きねぎ
980円Noodles with duck in soup
-
石焼き穴子のひつまぶし
980円Conger rice
-
デザート
-
バニラアイス
400円Vanilla icecream
-
黒胡麻アイス
400円Sesame icecream
-
宇治抹茶アイス
400円Matcha icecream
-
レモンソルベ
400円Lemon sorbet
-
一品料理
x