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0120-82-7837
長崎県長崎市鍛冶屋町６番５４号

長崎市思案橋の居酒屋酒菜処のさ庵

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さえずり（舌）

さえずり（舌）

1,000円　

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長崎市思案橋の居酒屋酒菜処のさ庵

長崎県長崎市鍛冶屋町６番５４号 0120-82-7837

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酒菜処のさ庵
『夏酒メニュー』
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⁡酒菜処のさ庵⁡
⁡『夏酒入荷いたしました！』⁡⁡
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⁡#長崎 #ランチ #和食 #日本料理 #個室 #居酒屋 #刺身 #天ぷら #肴 #大人 #お祝い #歓迎会 #地魚 #創作和食 #長崎さるく #思案橋 #浜の町 #日本酒 #如月 #のさ庵 #鍛冶屋町 #夏酒

酒菜処のさ庵

月替りランチ『のさ庵御膳』、7月(文月)のお知らせです。

梅雨明けも見込まれ、七夕さまも間近の文月ならではのお献立です。今年の後半期の始まり、皆様の願いが空に届きますよう。

本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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アカハタが入荷しました。
活き造りでどうぞ

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酒菜処のさ庵
『鱧の山椒焼き』
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酒菜処のさ庵
月替わりランチ『のさ庵御膳』水無月のお献立です。

・造り　二種盛り

・煮物　鴨と茄子の炊き合わせ

・焼物　鱸もろこし焼き

・揚物　鱧なると揚げ

・蒸物　茶碗蒸し

・小鉢　蓴菜トマト豆富牛しぐれ煮

・八寸　枝豆もちもち揚げ稚鮎唐揚げ鶏柚庵焼き

クリームチーズいぶりがっこ博多

・食事　白ご飯　お味噌汁　香の物

・甘味　くずきり　コーヒー

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・酒菜処のさ庵水なすの揚出し・

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酒菜処のさ庵
水なすの揚出し
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酒菜処のさ庵
コース料理お通し。
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・酒菜処のさ庵まだ早いですが鱧か

・酒菜処のさ庵
まだ早いですが鱧か出回る時期になってきました😊
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酒菜処のさ庵

カワハギの活き姿とその他旬の地魚の刺身盛り合わせ、ご注文いただきました。新鮮ゆえの肝とポン酢もお付けして。
長崎の活き魚、ご堪能ください。

本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵
【店休日のお知らせ】
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酒菜処のさ庵

新緑が眩しいゴールデンウィーク、爽やかな季節となりました。

月替わりランチ『のさ庵御膳』皐月のお献立です。

・造り　二種盛り

・煮物　一先煮付け　筍　スナップえんどう

・焼物　ローストビーフ　ジャポネソース

・揚物　稚鮎　桜の葉天ぷら　こごみ

・蒸物　鯛出汁茶碗蒸し

・小鉢　もずく酢　お野菜のトマト煮込み　うすい豆腐　

・八寸　ちまき　粟麩田楽　つぶ貝旨煮　プチトマト酢漬け

・食事　白ご飯　お味噌汁　香の物

・甘味　薩摩芋のティラミス　コーヒー

端午の節句、お子様の健やかなご成長を願ってお作りします。

本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵

週末に咲き誇った桜も、今日明日の春の嵐で多く散ってしまうかと思うと、今この瞬間でも目に焼き付けておかねばと思います。

月替わりランチ『のさ庵御膳』卯月のお献立です。

・造り　二種盛り

・煮物　竹桜鯛けんちん蒸し桜　葉あん　　菜の花　鍵わらび天ぷら

・焼物　豚肩ロース低温調理焼き　新玉ドレッシング

・揚物　白魚唐揚げ　湯葉橋見立て　スナップエンドウ

・蒸物　あさり茶碗蒸し

・小鉢　烏賊と筍の木の芽味噌和え　彩り野菜と海老の土佐酢ジュレかけ

アスパラ　海老　小芋

・食事　白ご飯　お味噌汁　香の物

・甘味　薩摩芋のタルト　コーヒー

春爛漫のお献立となっております。そぞろ歩きの合間にも、お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵
『自家製燻製5種盛り合わせ』

燻製は、のさ庵の人気おつまみのうちのひとつなんです💭⁡
⁡日本酒のあてにももってこい！
合鴨ロース、鯖、ホタテ、カマンベールチーズ、うずらの卵の5種でお出ししております！

お気に入りがあれば単品でもご注文可能ですのでおかわりお待ちしておりますね🥰

本日もご来店お待ちしております🙌

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酒菜処のさ庵
『近藤しんじ農園のアスパラガス入荷しました！』

先日、近藤しんじ農園さん（@condo.shinji.nouen ）を訪問し、『希少な』極太アスパラガスを仕入れてきました✨

近藤しんじ農園ブランドのアスパラガスは太くて甘くて美味しい！
実際に畑を訪れて思ったのは、このサイズで出荷できるアスパラガスがほんの少しだけでとても貴重なものだと言うことです。

他にも新玉ねぎの収穫体験もさせて頂き貴重な経験になりました😊

ぜひまた伺いたいです🙌

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酒菜処のさ庵

月替わりランチの『のさ庵御膳』、三月弥生のお献立です。春の訪れを感じるお献立となっております。転勤や移動、ご卒業など、何かと区切りの季節ですね。ご家族やご友人、お仲間で、思い出の一席にいかがでしょう。

本日は、『第一回呑みさるく NAGASAKI 2024』も開催中です。当店にて、ISLAND BREWERY( @islandbrewery )様と共同でビールとおつまみのセット商品をご提供中です🍻

お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵『店休日のお知らせ』
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上記日程は店休日とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

酒菜処のさ庵 2024 長崎ランタンフェ

酒菜処のさ庵

2024 長崎ランタンフェスティバル
旧正月の期間、4年ぶりのフル開催で、当店周辺でもきらびやかな装飾が幻想的に街を彩ります。
ランタン見物のつづれ歩きに、ホッと一杯、いたしませんか♪　
お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵
「イベントのお知らせ」

3.3に行われる『第一回呑みさるく NAGASAKI 2024』に参加することになりました！

当店はISLAND BREWERY( @islandbrewery )様と共同でビールとおつまみのセット商品を売り出します🍻

前売りチケットの缶バッチも当店でお求めになれますので、ぜひぜひ足をお運びください🙌

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・酒菜処のさ庵「2月ランチ、のさ

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酒菜処のさ庵

「2月ランチ、のさ庵御膳のお知らせ」

先月末から雨が続いておりますが皆さんご来店ありがとうございます🙌

そろそろ節分ですが節分に恵方巻きを食べる理由はご存知でしょうか？💭
恵方巻きを食べる習慣は元々は大阪で始まり、商売繁盛や幸福招来を願う習慣だといわれているそうです‪🤔

さて、2月のランチメニュー「のさ庵御膳」ですが、
このように完成致しました！

ぜひぜひ、早めにご賞味下さいませ！

本日も元気に皆様の御来店をお待ちしております🙇‍♀️

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アクセス

思案橋電停より徒歩3分
＞＞詳しい道順はこちら

営業時間

11:30～15:00
17:00～23:00

＞＞TEL：095-824-0031

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