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0120-82-7837
長崎県長崎市鍛冶屋町６番５４号

長崎市思案橋の居酒屋酒菜処のさ庵

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三種盛合せ

三種盛合せ

3,800円　

ベーコン・さえずり・胃袋
Sashimi of whale Assorted three types

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長崎市思案橋の居酒屋酒菜処のさ庵

長崎県長崎市鍛冶屋町６番５４号 0120-82-7837

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酒菜処のさ庵
ランチののさ庵御膳3月(弥生)のおしながきです。
長崎のお魚、お肉、お野菜で、春満載のお献立でございます。
是非この機会に、当店イチオシの美味しい春をご賞味くださいませ。

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酒菜処のさ庵お昼は比較的暖かい日

酒菜処のさ庵
お昼は比較的暖かい日和でしっとりと幕開けました2月でございます。ご好評いただいておりますランチ、月替わりの「のさ庵御膳」のご案内です。長崎らしく、そして寒さの中にも春を感じさせる、如月のお献立でございます。
煌めくランタンの街歩きの際にでも、是非お立ち寄りくださいませ。

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酒菜処のさ庵おはようございます。

酒菜処のさ庵
おはようございます。
10年に1度の大寒波で、長崎の町も今朝起きたら銀世界ですね。
交通機関の影響により、本日のお昼の営業は急遽お休みさせていただきます。夜は17時より営業いたします。
あっ、お写真は只今絶賛開催中の長崎ランタンフェスティバルの模様です。当店のお昼の臨時休業とは無関係ですが、夜は長崎の街をきらびやかに彩ります。お足元お気をつけて、温かくしてお出かけくださいませ。こちらのさ庵にて、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵明けましておめでとう

酒菜処のさ庵
明けましておめでとうございます。
今年は三が日とも晴天に恵まれ、善き年の幕開けを感じさせる晴れやかな年明けとなりました。
本日お昼より、通常営業いたしております。
今年も変わらぬ笑顔で、皆様をお迎えいたします。どうぞよろしくお願いいたします。

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酒菜処のさ庵
本年もまた、コロナ禍にも関わらず多くのお客様に当店にお足をお運びいただき、誠にありがとうございました。
昨日をもちまして、本年の営業を終了させていただき、新年は3日お昼からの営業となります。
多大なる感謝と共に今年最後のご挨拶とさせていただき、皆様にはよいお年をお迎えなさいますよう、お祈り申し上げます。

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酒菜処のさ庵
酒菜処のさ庵では、この度、配膳と接客を主な業務とするホールスタッフを募集いたします。
明るく、元気な方を希望いたします。
○時間帯;11:00～15:00
　　　　 18:00～23:00　応相談
○時間帯、曜日など応相談
○週2～3勤務OK
○土日祝の昼のみ勤務でも歓迎
○主婦の方歓迎
○学生の方歓迎
○未経験者でも大丈夫です

お電話にてお問い合わせください。
095-824-0031
面談日程調整後、履歴書をご持参の上、店舗までお越しください。
担当;三浦

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酒菜処のさ庵
12月の店休日のお知らせです。
12/19(月)、12/20(火)で、勝手ながらお休みをいただきます。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解賜りますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

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酒菜処のさ庵大変ご好評いただいて

酒菜処のさ庵
大変ご好評いただいております、月替わりランチ『のさ庵御膳』12月のお献立です。師も走る慌ただしさの毎日ですが、当店のランチで小休憩、ゆったりとした美味しいひとときをお過ごしいただけますと幸いです。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵先週より、夜のグラン

酒菜処のさ庵
先週より、夜のグランドメニューをリニューアルしております。
前料理長が築き上げた礎をもとに、現料理長のエッセンスを随所にちりばめた、新たなのさ庵をお楽しみいただけます。
ご予約はお電話にてどうぞ。感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵夕べの皆既月食、長崎

酒菜処のさ庵
夕べの皆既月食、長崎は晴天につきよく見えたようでしたが、皆さまご覧になられましたでしょうか。。？私は営業中にビルの合間から神秘的に輝くお月様を拝むことができました。満月さまったら、のさ庵のロゴにも、そして連日ご好評いただいております新物生からすみの佇まいにも、相通づるものがあるなぁ、と、しみじみと。。。
お気軽にお立ち寄りくださいませ。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵新物の自家製からすみ

酒菜処のさ庵
新物の自家製からすみは、店内でもお召し上がりいただけます。
言わずもがな、日本酒との相性は抜群です。お写真は、もう残りわずかになりましたひやおろし、平戸より「飛鸞(ひらん)」でございます。今年出来立てのカラスミと口に含めば、思わずにっこり、余韻にうっとりなさることでしょう。今だけのマリアージュを、是非ご堪能くださいませ。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵自家製からすみ、今年

酒菜処のさ庵
自家製からすみ、今年の新物が出来上がりました。色、艶、風味、旨み塩梅、今年も豊潤に仕上がっております。年末、年越し、新年に向けて、ご贈答、ご褒美に、いかがですか？
手軽に使えるからすみふりかけもご用意しております！

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酒菜処のさ庵早いもので、今年も残

酒菜処のさ庵
早いもので、今年も残すところあと二ヶ月となりました。月替わりののさ庵御膳、昨日から始まっております、11月のお献立でございます。秋の恵みを存分ににいただきつつ冬の近づきも感じる霜月ならではのお料理で、季節の移ろいをご堪能ください。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのおこしをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵当店も参画させていた

酒菜処のさ庵
当店も参画させていただいておりますナガサキ吠's(ホエールズ) 「鯨料理をもっと長崎料理に！キャンペーン」、大変ご好評いただいております。
のさ庵では、鯨はりはり鍋や、ベーコンやさえずりなどの各部お刺身をご堪能いただけます。先日は、関東からのお客様に鯨しゃぶセットが当選され、えぇ、沸きましたとも！こんな幸運も舞い込むキャンペーン、皆様ふるってご参加くださいませ。
お気軽にお立ち寄りください。感染対策万全に、本日も笑顔で、皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵本日も、秋満載のおし

酒菜処のさ庵
本日も、秋満載のおしながきでお待ちしております。
全国旅行支援ながさきで心呼吸の旅キャンペーン、地域限定クーポンもご利用いただけます。
是非のさ庵で、美味しい秋の夜長をお楽しみくださいませ。

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酒菜処のさ庵秋の夜長もじっくりと

酒菜処のさ庵
秋の夜長もじっくりと楽しめるいい季節になってまいりました。気がつけばのさ庵のおしながきも、秋満載です。さんまに松茸、新銀杏に米茄子、きのこ、、、。
ご好評のひやおろしと、しっぽりと、ごゆるりと。
お気軽にお立ち寄りくださいませ。感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵先月リニューアルのの

酒菜処のさ庵
先月リニューアルののさ庵御膳(ランチ)は、月替わりでお楽しみいただけます。神無月の内容です(2枚目)。
お友達と、ご家族で、大切な方と、もちろんお一人でも！お昼のひととき、ごゆっくりとお過ごしください。
感染対策万全に、皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵朝晩は心地よい風を感

酒菜処のさ庵
朝晩は心地よい風を感じられ、日に日に秋も深まってまいりました。
お待ちかねのひやおろし、入荷しております。「ひやおろし」とは、春に絞ったお酒に一度だけ火入れを行い、夏の間に熟成させてから出荷するお酒のことです。通常2回の火入れを行う日本酒とは少し違い、フレッシュかつひと夏を越した熟成も加わり、まさに旨みののった秋の食材にピッタリのお酒です。
今だけのひやおろし、どうぞご堪能ください。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵
祝西九州新幹線開通❇️。
杵の川酒造　飲みきりサイズにて入荷しております。
今宵に、是非✨。

お気軽にお立ち寄りください。
感染対策万全に、本日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵いつもご愛顧いただき

酒菜処のさ庵
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
本日夜の営業ですが、食材の入荷ができずに、誠に残念ですが、お休みをさせていただきます。
昨日に引き続き、お客様には大変ご不便をおかけしてしまい、誠に申し訳ございません。
今後とも、ご理解ご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

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アクセス

思案橋電停より徒歩3分
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営業時間

11:30～15:00
17:00～23:00

＞＞TEL：095-824-0031

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