月: 2019年10月

思案橋の居酒屋のさ庵では本日より五島で獲れた箱河豚を使ったお料理をご提供しています！

肝を味噌で食べるお料理「箱河豚の味噌焼き」です。

(時価 1,500円～2,000円）

箱河豚の味噌焼きは五島が有名です。

新鮮な河豚なので、長崎でも美味しくいただけます。

味噌は、生姜をきかせた甘め♪
長ネギ、椎茸と共に。

日本酒が最高に合いますよ～