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長崎県長崎市鍛冶屋町６番５４号

長崎市思案橋の居酒屋酒菜処のさ庵

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令和5年11月のお品書き（ランチのさ庵御膳）

Posted on 2023年11月2日2023年11月2日 by wpmaster

Tagged のさ庵御膳

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長崎市思案橋の居酒屋酒菜処のさ庵

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酒菜処のさ庵

街路樹や公園のいちょうやカエデ、ハナミズキ。。色づいた木々の美しさに、思わず立ち止まることも度々です。皆さま健やかにお過ごしでしょうか。
本日のオススメは、『山盛り肉豆腐』。たっぷりと間違いない美味しさで、熱燗添えればもう、身も心もほっこりあったかごゆるりと♪

お気軽にお立ち寄りください。本日も笑顔で皆さまのお越しをお待ちしております。

#山盛り肉豆腐 #2023紅葉たけなわ #ほっこり
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酒菜処のさ庵

カワハギとうちわエビが、大量入荷しております。どちらも活きよくとても元気です(*^^*)。

#カワハギ #うちわエビ #活き活き
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酒菜処のさ庵

身も心も喜ぶランチ『お刺身御膳』。本日もいい感じのモクモクっぷりで、盛りだくさんの地魚達が活き活きと登場してまーす！

#お刺身御膳 #モクモク登場 #活き活き地魚
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酒菜処のさ庵

みんな大好き『いかお造り』。島根産。ねっとりとした甘みと程よい歯応えが楽しめます。

お気軽にお立ち寄りください。本日も笑顔で皆さまのお越しをお待ちしております。

#いかお造り #島根産
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酒菜処のさ庵

ランチの『黒毛和牛ステーキ膳』。お肉の美味しさにご好評いただいております。
こちらにサラダ、茶碗蒸し、ご飯とお味噌汁、デザート、コーヒーがついて参ります。
お昼の美味しいひとときを
、ごゆっくりどうぞ。

お気軽にお立ち寄りください。本日も笑顔で皆さまのお越しをお待ちしております。

#黒毛和牛ステーキ膳 #和食ランチ #茶碗蒸し #サラダ
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酒菜処のさ庵

ラグビー元日本代表廣瀬俊朗様、先日再来店くださいました。長崎の新鮮なお刺身と鯨、秋の土瓶蒸しをお召し上がりいただきました。
優しくお強い紳士とのツーショット、喜びに満ちる三浦店長。
またのご来店を心よりお待ちしております。

#廣瀬俊朗様 #ラグビー元日本代表
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酒菜処のさ庵

深まる秋、近づく冬。
『新銀杏の素揚げ』。アツアツ、ほっこり、いたしませんか♪

お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵

今日は久々にザッとひと雨きましたね。そんな今宵はしっとりと、、、。
鯨三種盛合せ。ベーコン、さえずり、胃袋。
この時期限定のひやおろしも残りわずかですがございます。

お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

#鯨 #鯨三種盛合せ #ベーコン #さえずり #胃袋
#長崎刺身 #長崎地魚
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酒菜処のさ庵

月替りのランチ『のさ庵御膳』、11月は霜月のお献立のご紹介です。

里芋、かぶ、さつま芋、南瓜、、。日に日に深まる秋、そして近づく冬に向けて、海や畑の恵みも移りゆき、栄養を蓄えます。今年も残すところあと2ヶ月。このまま師走の忙しさに突入ですが、当店のお昼でほっこり、ゆったりと、エネルギーチャージなさいますよう。

お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵

本日も、お魚活き活きです！
土曜の夜、しっぽりゆったりどうぞ。

お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

#長崎刺身 #長崎地魚
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酒菜処のさ庵

コース(要予約)の前菜も、秋の彩りです。日替わりのおしながきにも、この時期ならではのお楽しみが満載です。

お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵

平戸産の旬のうちわエビが生き良く続々と入荷しております！

お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵

『ふぐ唐揚げ』。宮崎産の金ふぐでございます。しっぽりほっこりどうぞ。

お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵
のさ庵御膳の煮物「お野菜の吹き寄せ」
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木の葉南京、松茸里芋、紅葉人参、いちょう麸を秋らしく盛り付けました🍁
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優しいお出汁の味でこの頃の寒さも吹き飛びそうです💪
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秋の彩りを感じながらお召し上がりください！
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酒菜処のさ庵

コースの一品『里芋まんじゅうごま餡』。紅葉または秋の夕焼けを思わせる器に旬の素材を。目にも心にも美味しい秋をお召し上がりください。

お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

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・酒菜処のさ庵 4年ぶりのくんちが

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酒菜処のさ庵

4年ぶりのくんちが終わり、一気に秋が深まりつつある長崎です。日中のそぞろ歩きにはもってこいの日和ですね。のさ庵のランチでひと休みいたしませんか♪

素材を吟味し生かしながら、職人の技で丁寧に仕上げます。
お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

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・酒菜処のさ庵

当店では、掘りごたつ、テーブル、お座敷、カウンターなど、半個室、個室、様々な用途に対応可能なお席をご用意しております。
お写真1枚目は半個室の掘りごたつ席です。落ち着いた空間で、美味しいお料理とお酒をお楽しみいただけます。
2枚目は1階カウンター。お一人様はもちろん、お二人でもゆったりとお過ごしいただけます。

お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

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酒菜処のさ庵

この度、こちらの書籍の作者であります池波和彦様より直筆のお手紙にて書籍出版のお知らせをいただきました。北は北海道、南は沖縄まで日本中の居酒屋新規8000軒以上から選りすぐりの100軒に入れていただき、掲載されております。
あとがきより抜粋
「〜　居酒屋は酒と肴を味わう所であるが、それ以上に精神を満たす所で、主人の人柄や店の雰囲気が優先する。～　」
大変光栄なことであり、選んでいただいた感謝と共に、これからの更なる精進を心します。

お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

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・酒菜処のさ庵「10月ランチ、のさ

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酒菜処のさ庵
「10月ランチ、のさ庵御膳のお知らせ」
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9月もあっという間に終わりもう10月ですね〜！
皆様いかがお過ごしでしょうか？
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10月は旧暦の「神無月」。
この月に全国の八百万の神々が出雲に集まり，村には神が不在となるために神無月といわれていたそう‪🤔💭‬（諸説あります。）
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さて、そんな10月のランチメニュー「のさ庵御膳」は写真のように完成致しました！
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お料理の内容に関しては、明日以降の投稿で小出しにしていく予定です😁
いち早く気になる方はぜひぜひ、早めに御来店下さいませ！
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本日も元気に皆様の御来店をお待ちしております🙇‍♀️
朝晩は冷えるのでお身体に気をつけてください！
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酒菜処のさ庵

今夜は十五夜。キレイなお姿を拝めそうですね。お月さま、お店のロゴのイメージと重なり縁深くお慕いしております。
こんな夜は、美味しいお酒と、やっぱりお刺身で♪
単品でお好みを少しもよし、いか姿盛り、馬刺しもございます。

お気軽にお立ち寄りくださいませ。本日も笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

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アクセス

思案橋電停より徒歩3分
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営業時間

11:30～15:00
17:00～23:00

＞＞TEL：095-824-0031

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